JUILLET 2015
	TEMPS FORTS > FOCUS Dimanche 28 juin, une Première : le Siom a organisé le 1er concours Top'chefs Anti Gaspi, l’occasion de sensibiliser à la lutte contre le gaspillage alimentaire en cuisinant à partir de restes ou d’invendus de supermarchés. Résultat : de très bons et beaux plats, des cuisiniers motivés, et une ambiance très chaleureuse ! (...) Lire la suite
Le SIOM et VOUS
> Ecoles durables Après l’effort, le réconfort ! Le mois de juin est le temps des récompenses : chaque établissement s’est vu remettre son Tritou d’or, d’argent ou de bronze, chacun clôturant l’un des trois niveaux du dispositif « Ecoles Durables ». Récompensées en fin de 1er cycle qui, rappelons-le, veut sensibiliser au tri sélectif et au devenir des déchets, les écoles des Sablons (Gif-sur-Yvette), La Guyonnerie et Léopold Gardey (Bures-sur Yvette) ont reçu leur Tritou de bronze autour d’un verre de l’amitié, ainsi qu’un kit de hockey comprenant cages, cross et balles..(...) Lire la suite > ZOOM SUR... Le Passeport Bonabitude Dans la Famille Bonabitude chacun est expert dans son domaine : jardinage au naturel, cuisine anti-gaspi, réemploi, ménage écologique, éco gestes… En lançant le « Passeport Bonabitude », le Siom veut sensibiliser directement les habitants à travers un livret adapté afin qu’eux mêmes concrétisent leur progrès en matière de réduction des déchets. Distribué à chaque participant lors des animations organisées dans le cadre du PLP (ateliers de cuisine, ménage au naturel, compostage, broyage…), (...) Lire la suite

	3 questions à... Jean-Jacques DEBRAS (1erAdjoint au Maire de Saclay), 2ème Vice-Président, en charge de la Sensibilisation, et du Programme de Prévention des déchets. Rédaction : Comment le Siom contribue-t-il à réduire les déchets ? Jean-Jacques Debras : Au-delà des missions premières du Siom que sont la collecte, le traitement et la valorisation des déchets ménagers, nous nous sommes engagés depuis quelques années dans un programme de réduction de ces déchets. Un accord cadre a été signé avec l’Ademe dès novembre 2011 ayant pour objectif d’agir en amont de la collecte afin d’en limiter la quantité et d’en réduire la nocivité. Aujourd’hui, un habitant jette en moyenne 319 kg d’ordures ménagères et assimilés, soit 8,5% de moins qu’en 2010. Dans le même temps, la part collectée des emballages, du papier et du verre a augmenté de façon sensible ce qui démontre une amélioration du tri pratiqué par chaque foyer. Cette diminution résulte de toutes les bonnes habitudes prises en termes de réduction et de tri des déchets. Lire la suite

	SIOM/Service communication com@siom.fr Tél : 01 64 53 30 00	www.siom.fr	SIOM DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE Chemin départemental 118 91978 COURTABOEUF CEDEX